澳洲六個月的火車旅行

我一直認為火車旅行是會讓人著迷的一種方式，它不像飛機咻一下就把一個人安全送到目的地，但它又比巴士迅速那麼一些，而且往往不是在都市巷弄間穿梭，反而在較為寬敞的郊區間行駛。

【那一年的南十字星空】記憶的移動城堡

我一直覺得，做人很難，但卻好有趣，總覺得好像有些摸透了自己，但有時又有種衝動想剖開自己的大腦看看到底裡頭藏了些什麼？

我現在二十一歲，而且再過不到一個月便即將邁入第二十二歲，五分之一個世紀的日子似乎不算長，但我卻常覺得自己好像活在這個世界上好久好久，可能是記憶太滿了吧，滿到堵在我嘴巴了我還是說不完。

我們總喜歡用照片和影片紀錄每一個當下，因為當我們再次看到它們時，會有再度身歷其境的感覺，儘管我們都知道，過去的永遠無法讓我們重新再過一次。但直到現在，我才深深覺得，最清晰且深刻的記憶存摺是在我們的大腦，而照片和影片的科技都只是輔助，如果到了一個地方只是為了拍一張照證明自己來過，事隔多年後翻開照片會有種記憶的裂痕存在，甚至有時連自己都不記得曾經駐足過，但當你用心感受和體驗每個小粒子般的當下時，即使沒留下任何一張圖片，未來的某一天，會突然間的讓你回憶起這所有的事情和邂逅，那種感動很美麗，因為不用按兩下滑鼠，畫面就會自己浮現出來。

a paradise full of angels

兩個月的時間，你說長似乎有點長，但其實要說短也真的有點短。一開始來的時候，我一直以為要我做一個重複性極高的工作會很難熬，但現在過了一個半月的我發現，再怎麼無聊的事情和環境，可以因為一群人、一種情感而讓這裡的生活成為人生中最棒的回憶之一。

已經快要倒數計時了。

這幾個晚上不像往常一躺在床上就馬上進入夢鄉，許多的文字和感觸在腦中盤旋了許久，我想又是要進入下一個階段的時刻了。

Don’t ever take someone or something for granted.

“Don’t ever take someone or something for granted.” 這是某一天工作回來，我在我那偶爾寫一次的日記本上記錄下來的其中一點，只是覺得太有感觸了，所以我要不斷提醒自己不要把別人視為理所當然。

前幾天工作時，和一個朋友聊天，她覺得我應該是一個默默奉獻的人，對於這個評論我思考了許久，因為我好奇的是為什麼她會有這種感覺？

後來我仔細回想從前到現在，我好像真的是那種默默在關心和做事的人，反而不太常在檯面上的告訴朋友他對我來說很重要，因為只要我心裡認定一個人，那個人就會自動地在我心裡有個專屬的位置，然後我就知道這個朋友對我來說很重要。

曾經有段時間，我心裡會盤旋著問自己「是不是不要再當一個這樣的朋友？」或者該說不要再做這種人，因為真的太累太辛苦了。曾經有句話說「當你太愛一個人的時候，他就不會愛你了」，其實在人與人相處當中也是，因為人總是會習慣性的把身邊的一切視為理所當然，不自覺的，就像我們對待我們的家人一樣。但當後來我意識到，自己根本無法控制地變成那種人時，我知道，這樣的個性註定會跟著我一輩子，其實也罷，因為我相信真正的朋友是值得珍惜且也會懂得珍惜別人的人。想念起媽媽以前常跟我說要當個懂得奉獻的好人，不要跟別人計較太多，吃一點虧不會怎麼樣的。

【澳洲打工紀錄】packing shed包裝農場

學習怎麼過簡單的日子，首先要知道如何享受孤獨和面對自己。

一般農場的工作可以分為「外場」和「內場」，簡化來說就是picking和packing。

外場的工作有很多種，主要看農場的種類和地區，季節也很重要，像是摘果(picking)、剪枝(pruning)、砍菜(cutting)、照顧小樹等，會基於不同地區和季節決定是什麼樣的果子，建議可在去農場前先搞清楚季節，才不會白跑一趟而工作時數又沒那麼多，除了網路和書本有很多人分享農場訊息之外，澳洲每年都會出一本harvest guide，裡面寫滿了澳洲八大洲農場在一年四季有什麼樣的果子，一目了然。

至於內場的工作，最主要是「包裝(packing)」，也是要看各工廠是什麼樣的果子，而包裝工廠的工作，其實就像好幾條生產線不停止的跑著。

而我目前工作的Plunkett Orchards有分兩條線，一條pear line，另一條是apple line，而整條生產線就是隨著機器的運作在進行。

機器會運轉將果子泡過水(算簡單的清洗)，然後接著打蠟，就跟著滾輪一批批的滾著，站在前線的是grading(挑果)，而grader的工作就是將不好的果子(顏色怪怪的、有洞的、爛掉的)挑掉，如果只是瑕疵沒有太嚴重的就放到輸送帶給second(次級品)，如果太誇張的，就直接丟到旁邊桶子會直接送到juice bin。grader挑過之後的果子會繼續往下送，電腦會自動化的把不同大小的果子分到不同的支線去包裝，接下來就是packing(包裝)的工作，依照不同大小的果子會有不同的要求，把近乎無瑕疵的果子排好，不好的一樣放到輸送帶給second，好的排完並裝完箱就換下一箱。而剛剛提到的second(次級)，一樣也是照不同要求裝箱後，如果果子太過爛連second都不可包裝的話，就會再送到後面的juice bin，之後賣給別人榨果汁用。

以apple packing的工作來說，大致可分為「first line高級包裝」、「barrels圓筒」、「second次級包裝，每個都有依不同大小的果子分到不同線。我最喜歡的是first line的包裝，因為是個很有挑戰性且刺激的「戰場」，果子一直跑出來，而當掉出來很多時會一直不斷壓到鐵板讓整個輸送帶往前推，所以常常都是品質和時間在奮戰，要怎麼在最短的時間有效率的包好，是最大的挑戰，雖然長時間做重複性高的事情有時會把人搞瘋，但這種速度感讓我想起在Alice Springs做麥當勞的快樂。

【澳洲打工紀錄】Best job in the world

想要走不一樣的路真的不容易，除了要努力找對自己要走的路，還要接受得了前人的「言語考驗」。但唯有自己走過，我才能相信這條路是真的可行還是不可行的。

為了集二簽，上星期四開始，我在離Melbourne兩個半小時V-line車程的一個小鎮Mooroopna的包裝廠Plunkett Orchards工作。

在non-stop的包裝廠裡，有連續三天我被安排到從名字上看不出工作內容的一個職務「Allan’s helper」，Allan是工廠裡一個開重機的員工爺爺，他負責把前面包裝挑出來比較不好看或有瑕疵的果子裝箱後用重機把它們載去放好，而我就是負責幫忙顧好箱子，然後沒事的時候就在清掃機器下面的落葉和掉出來的果子。

這個工作應該是所有我們packers裡面最輕鬆的，也可以說是最清閒的，因為等果子裝滿需要一點時間，所以我有很大一部分時間都在「找事情做」。第一天我真的做到快發瘋，因為真的太閒太無聊了，不過第二天慢慢開始習慣和享受那種步調，畢竟能在這種機器世界裡我的工作是可以足夠自己時間的，當我在推果和打掃時，我都可以大聲唱著自己想唱的歌，想著自己的人生和滿腦子的問題，偶爾又可以和Allan還有他哥哥Gary聊天，應該真的就是大家說的「爽缺」吧(笑)。

雖然我覺得這工作並不適合我，不過Allan和Gary真的是對值得學習的兩兄弟，我很喜歡遇到他們時閒聊個兩句，對我來說這比掃地有趣多了…

而昨天工作時，我意外得到了一個「答案」…

昨天下午Allan突然跑來跟我分享說 ”I’ve been driving this for fifty years.”

我接著問 ”And you have never been tired of it?”

他是這麼回答的 “No, never. Best job in the world!!(指著他開的這台堆高機)”

我再次跟他確定 “So you love it?!”

他很肯定且驕傲的回答 “oh yeah. Best job in the world!! If you drive it, you will love it too! (開心的摸著他的方向盤)”

我永遠無法忘記他當時說的這段話時的那個眼神和笑容，那是我見過最有自信的神采。

還在校園裡的我，一直在尋找自己以後要做的是什麼，不一定要是個什麼工作，而是未來的那個樣貌要是什麼？而Allan的那席話，我知道以後我要的是可以讓我自信的對每個人開心分享著我正在做的是”best job in the world”，那是我要的畫面。

因為我也想要知道要怎麼找到自己的”best job in the world”，

之後我又問了Allan “Then how did you find and realize that you love to drive this?”

他說 “Fifty years ago, a friend of mine taught me how to drive it, and I just felt I love it. And since then I’ve never got tired of it.”

他又露出那個笑容了。

在和Allan聊完這個話題後，我確定了自己對成功的定義：「持續做著自己熱愛並永遠不會感到膩的事情」

在世界末日前一年爆炸

是說，世界末日的前一年，我的小宇宙也跟著爆炸了:p

這輩子第一次在另一個國度、另一面半球，感受時間從一個點橫跨到另一個點，我第一次覺得，這個當下雖然很感動，但卻也不是那麼重要了，反倒是這段走來的過程更是刻骨銘心。

其實我才出走四個多月而已，但這一路上的人事物卻讓我覺得這二十年來的經歷像顆芝麻般的渺小，當然這些都是我的養分，只是跟浩大的世界地圖相較起來，我真的有覺得自己人生才正要開始。

列下十點，簡化紀錄我這一年：

far more than that

前幾天在搭火車來Adelaide的一路上，我擁有很多可以獨自思考的時間。我開始一一列下我明年回台灣一定要做的事情，然後我也確定了我會先回台灣一年再回來。其實在這之前，每次爸爸跟我提到要先回去完成學業，他保證會讓我再出來第二年時，我都很想趕快結束談話。
因為當時的我一直渴望直接在澳洲兩年再回去念完大學，一定得坦承，澳洲對大部分台灣人(也或許許多其他國家的人)來說，可說是個樂園，儘管這裡物價高，但薪資很高，以至於相對來說物價還算比台灣便宜、澳洲土地大到你值得花一輩子去探索、這裡文化非常多元，包容接納各種民族…太多太多的誘惑，足以讓人希望能在這土地上永遠的生活下去。

而會讓我很肯定和想要先回台灣一年的理由只有一個：
「我必須回去好好充電一年」
這是個很強烈的聲音，不斷告訴著我。

【澳洲打工紀錄】小城鎮的迷人工作

Alice Springs是我來到澳洲的第二個待的城市，也是目前我生活最久的地方，
我愛這裡的步調、每吋感受、每次的呼吸，
自己有個習慣，每在一個地方生活，我都會找尋一個寄託的印象，它代表我對這地方的認識和感覺，
第一站的Darwin，給我的感動是那裡的夕陽，會讓人有想哭的衝動；
而來到了紅土中心Alice Springs，相連結的是仰頭一看就會記住的天空和星空。

【澳洲打工紀錄】It's always hard to say goodbye

醒了，卻感覺體內的自己醉了，

今天開始，我就不再麥當勞工作了…
隱約想起昨晚獨自坐在角落的地板上，眼角是濕的。

天下沒有不散的筵席，儘管知道人生總是充滿著相遇和離別，但當要把自己抽離時，那股感受卻依然強烈。

拖了一個禮拜多，每天都在想我到底該怎麼說我要離開的這件事，
結果我還是到了前一天晚上才把信寄出去，
最後一天的上班，我猜想著今天的shift manager會是誰？
我很期盼和Nalini和Kavina上最後一天，她們是我在麥當勞最感謝和最喜歡的兩位manager，
但我又很希望不是她們兩個，因為我知道自己很難向她們開口，

拉開了門，一眼看到了Kavina笑著，對我說”Cyndi you’re here.”
這天下午，人不算多，但空閒的時候，我卻不斷想著該怎麼開口比較好。
不久，麥當勞認識的好朋友Meipo來上班了，
見到我第一句就問我講了沒，
我笑了笑，說還不知道該怎麼說，又過了一陣子，我越想越不行，因為如果現在不講，過一會兒人變多時，反而更不好開口，
於是，我畏畏縮縮的開了口…
“hmmm… Kavina?”
“what dear?”
“I have something really important and urgent to tell you.”
“Yes dear?”
“hmmm… Today is my last day working.”
“Oh You’re leaving? Are you leaving town?”
“Yes.”
“Where are you up to?”
“I’m going to Adelaide.”
“Oh that’s really nice. Good for you. It’s really nice to meet you. Whenever you come back you could always come to say hi.”
“I’m really sorry that I tell you now. I didn’t mean to it, but I just don’t know how to say, especially Nalini.” (Nalini是我最常一起工作的manager)

“Oh dear, that’s alright. Good news for you, though it’s not nice to know in this way. I will help you tell Nalini.”

這一刻，我是真的確定自己要離開了的事實，
因為在還沒說清楚前，我腦中還一直盤旋著任何可行的方法讓我可以繼續留在這，
而現在回頭想，很慶幸的我剛好是告訴Kavina，她的回應和祝福給了我很多溫暖，而她也在最後給了我好舒服的擁抱。

麥當勞的最後一天，被安排做我最喜歡的running和drive through，
有點閒情逸致時，就如往常開心的聊天、開玩笑、打鬧，
當drive through和front counter同時客人擠滿時，就追求速度的感覺，
即使已經下班了，還是想幫忙做點事，即便不算我薪水，內心還是喜悅的，
因為這真的是一份我很樂在其中且適合的工作。